Con sold out, el Malbec Wine Fair reunió vinos, arte y sabores en Posadas

La actividad se desarrolló en el marco del Día del Malbec, la cepa insignia y marca bandera de la vitivinicultura argentina, cuyo día se celebra cada 17 de abril, y combinó degustaciones, gastronomía y música, alcanzando su capacidad máxima de asistentes. En diálogo con La Voz de Misiones, la socia gerente de La Aventura, Valeria Cappagli, explicó que el evento formó parte de una agenda sostenida de actividades en el predio y que, en esta ocasión, estuvo centrado en la cepa insignia del país. La propuesta incluyó tanto etiquetas tradicionales como presentaciones innovadoras. "Estamos mostrando etiquetas de verdadero renombre, algunas nuevas, como por ejemplo, un espumante sin alcohol, o por ejemplo, un Malbec blanco, que es absoluta una novedad", indicó Cappagli a LVM. La socia gerente también remarcó la incorporación de productos regionales dentro de la oferta gastronómica. "La gastronomía de la aventura también está acompañada con un montón de cositas exquisitas regionales, porque creemos que lo nuestro, lo local, también importa y mucho”, sostuvo, y mencionó la presencia de productores misioneros, entre ellos elaboradores de hidromiel. En relación a la respuesta del público, afirmó que la convocatoria superó lo previsto. "La verdad que superó las expectativas. Sabíamos que El Noque es un lugar emblemático que trae nostalgia, la gente vino a vivir esta experiencia”, expresó Cappagli y añadió: "Tuvimos que poner un sold out, vendimos todo. Tuvimos que cerrar las puertas porque ya no teníamos más capacidad". Espacio El Noque.

Producción misionera

En una propuesta donde el Malbec fue protagonista, la presencia de la hidromiel aportó un diferencial desde la producción local, con una impronta ligada a la biodiversidad misionera y a procesos que combinan tradición e innovación. Desde Leandro N. Alem, el productor Fernando Brys se sumó a la experiencia con etiquetas propias elaboradas a partir de mieles de la región, integrando el circuito de degustación junto a bodegas de alcance nacional. "Soy meadmaker y director del proyecto Brysconsult Meadery; es un emprendimiento privado en Alem, en donde creamos una bodeguita que trabaja con abejas y flores para elaborar hidromieles de alta gama en la provincia", explicó en diálogo con La Voz de Misiones. Su participación no solo amplió la oferta del evento, sino que también permitió acercar al público a un producto aún poco difundido a nivel masivo. "Fuimos invitados para compartir la jornada y traer productos identitarios de la provincia. ", relató a este medio. En ese cruce entre lo local y lo nacional, Brys destacó el valor de compartir escena con etiquetas consolidadas: "Hoy, al lado del río, compartiendo vinos de alta gama y también nuestras chacras de Misiones, me parece súper espectacular". Y remarcó el impacto de la experiencia en los asistentes: "Mucha gente tuvo la oportunidad de probar por primera vez hidromieles premiadas a nivel mundial hechas en Misiones". El diferencial, según explicó, radica en el origen mismo de la materia prima. "Mi trabajo está basado 100% en mieles de la provincia de Misiones, mientras que la industria enológica basa su trabajo en la calidad de la uva", indicó, al tiempo que sostuvo que, pese a las diferencias, ambos mundos confluyen en estándares de calidad, desarrollo tecnológico y proyección. Con una trayectoria que incluye reconocimientos internacionales y experiencias junto a referentes del sector vitivinícola, el productor enmarca su trabajo dentro de una búsqueda más amplia: "Elegimos desarrollar esto como una herramienta que nos permita repensar y rediseñar la matriz productiva en la provincia de Misiones, utilizando nuestra biodiversidad". El evento también sumó una dimensión artística con la intervención en vivo de la artista visual , quien acompañó la jornada con , en diálogo directo con el entorno y el público. "Fui invitada a participar de este evento tan espectacular como es el festejo del Día del Malbec. Me gusta mucho pintar en vivo, suelo estar en eventos haciendo intervenciones en tiempo real", comentó a La Voz de Misiones. Acostumbrada a este formato, explicó que parte del proceso ya estaba iniciado para adaptarse a los tiempos del evento: "Empecé un poquito porque si no es muy largo, pero estoy acostumbrada a pintar en vivo y lo hago bastante rápido". Más allá de la técnica, Guglielmi puso el acento en el vínculo entre ambas expresiones: ". Nosotros le decimos el maridaje perfecto, porque el vino hace que te sueltes, que te liberes un poco y puedas expresarte libremente". En ese sentido, destacó el clima generado durante Malbec Wine Fair y la respuesta del público: "Me encanta que hayan venido 30 bodegas, que la gente venga a participar. Mucha convocatoria, fue inesperado el éxito en este contexto", señaló, en una escena donde la pintura se integró como una experiencia más dentro del recorrido sensorial del evento. La artista Ale Guglielmi junto al cuadro que pintó en el